В этом рецепте описывается, как приготовить лағман и көкөністі сорпаға. Для лағмана нужно смешать 3 стакана муки, 1 жұмыртқа, 1 стакан воды и 1 чайную ложку соли, затем замесить тесто и нарезать его на полоски. Для сорпы нужно обжарить мясо, добавить овощи и залить кипятком. После этого нужно дать блюду попариться и наслаждаться вкусом.